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果酒超高温瞬时杀菌机不会保养?那还不快看过来
  • 发布日期:2023-03-16      浏览次数:407
    •   果酒超高温瞬时杀菌机采用盘管结构,、节能、操作简单。由于物料受热时间很短,营养损失很小,广泛应用于鲜乳、果汁、饮料、豆奶、鲜奶、棒冰、冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类、流体等液体物料的瞬时灭菌和杀菌,既杀灭物料细菌,又不破坏风味和营养价值,也可以用于流体物料的灭菌。由于物料受热时间很短,营养损失小。如与高压均质机串联配套使用,还可用于高粘度物料的灭菌。适用于液体物料杀菌,即包装前杀菌(一次杀菌)适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。
        
        果酒超高温瞬时杀菌机的特点:
        
        1、连续生产,灭菌时间极短。
        
        2、由于受热时间短可获得合格产品。
        
        3、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。
        
        4、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。
        
        5、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。
        
        果酒超高温瞬时杀菌机的维护保养事项:
        
        1、定期检查疏水器及过滤器,防止蒸汽凝结水排出受阻;
        
        2、如发现进料泵轴封处渗漏严重应及时检修,或调换端面密封圈;
        
        3、如与均质机同时使用,可选用3WR—1.5型高压泵配套,并按该产品说明书要求维护保养;
        
        4、如果在冬季停用期间有受冻可能的地区,应把管道中的水放尽或用1%的碱液充满管子;
        
        5、经常检查安全阀、压力表及温度计是否失灵;
        
        6、进料泵不允许在无液体时空转;
        
        7、物料接头及旋塞应经常检查密封性能是否良好,防止泄露产生,空气混入。如果物料中带有空气将会加速物料在管壁上的积垢;
        
        8、防止杂物等进入堵塞灭菌机,空气的进入也会加速盘管的结垢;
        
        9、进料离心泵的电机轴承应一年清洗一次,并要换润滑油,用量不能过多,只要充满轴承壳一半就可以;
        
        10、超高温瞬时灭菌机设备不用时,蒸汽排出阀应是开启的,以利于今后使用;
        
        11、灭菌过程中遇上突然停电应迅速关闭蒸汽,打开排汽阀排尽高温桶内的蒸汽,同时打开进水截止阀;
        
        12、灭菌过程中若出现停汽或气压达不到工艺要求,应调节阀门使物料在其中循环或暂时停机;
        
        13、超高温瞬时灭菌机暂时不用时应将角式截止阀、蒸汽排污阀打开,以便下次使用。
     
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