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浅谈水果打浆榨汁机的结构和工作原理
  • 发布日期:2021-09-23      浏览次数:33
    •   水果打浆榨汁机适用于多种新鲜的果品和蔬菜打浆分离之用,可将产品,如:桔肉、葡萄、弥猴桃、桑果、杨梅、水蜜桃(去核)等,达成果酱汁,把果核、果籽、薄皮分离出来,也能将青菜(切断)番茄、辣椒、芹菜(切断)等达成蔬浆汁,把蔬菜筋分离出来,是制果酱、果汁、蔬菜汁的理想机器,为食品加工企业重要设备。
        水果榨汁机是一款在高出汁率条件下,榨出高质量果汁的经济型橙橘榨汁机,这种榨汁机一般应用于桔子,葡萄柚,柠檬,酸橙和柑橘等圆形的水果,不同尺寸取决于不同型号,处理量为280-330个水果/分钟,由不锈钢和FDA食品卫生级标准橡胶塑料制成,保证了食品加工设备的高度卫生和极长的使用寿命。水果榨汁机被设计为榨汁,取细胞囊,去籽和果皮中的细胞膜通过挤压过程,这种方法不会破坏果皮并使果皮保证完整。
        水果打浆榨汁机结构、工作原理:
        1、结构:由前支座、进料斗、破碎、螺旋、过滤网、盛汁器、后支座、出渣槽等零件组成,螺旋主轴左端支承于滚动轴承座内,右端支承于手轮轴承座中,电动机通过一对三角皮带轮驱动螺旋进行工作。
        2、工作原理:水果打浆榨汁机的主要构件是螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积的缩小,形成对物料的压榨。
        螺旋主轴的旋转方向从进料斗向渣槽方向看去,为顺时针方向,原料加入进料斗中,在螺旋的推进下受压,其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器,而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出,调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小,用于顺时针,改变空隙的大小,即调整排渣的阻力,即可改变出渣率,但如果空隙过小,在强力挤压下,部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出,尽管出汁增加,但汁的质量相对下降,空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。
     
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