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果酒膜除菌过滤机提高了果酒的非生物稳定性
  • 发布日期:2020-10-21      浏览次数:72
    •   果酒膜除菌过滤机能将发酵结束呈现为浑浊状态的荔枝酒过滤澄清,且过滤的同时进行除菌,除菌率99%及以上,整个过滤过程均为常温物理过滤,不添加任何助滤剂,纯自然的实现酒体的除杂过滤,过滤后的果酒澄清透明度高,纯香物质等不会受到破坏及截留,各方面性能优势均超传统硅藻土、滤芯、板框等过滤方式。
        过滤机具有强度高、寿命长、耐酸碱、耐侵蚀等优异特性,并可依据分离要求作适当的孔径调整。与传统膜分离设备相比,该过滤机提高膜分离效率及连续分离总量在40%以上,延长膜使用寿命一倍以上,彻底解决中空纤维膜应用于物料分离易堵、费用高的行业难题,可取代传统的离心、板框、滤棉、硅藻土过滤设备,从而在同等的设备投资和运行费用的前提下,获得更高的过滤质量。
        应用优势:1、简化过滤工艺,仅仅等同于圆盘式硅藻土过滤设备的错流膜设备投资,直接省却纸板过滤的设备支出。2、果酒膜除菌过滤机以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠的硅藻土,降低工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。3、过滤精度优于传统工艺,能显著提高澄清度,使葡萄酒更富光泽感。4、滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质,显著提高果酒的非生物稳定性,解决果酒的沉淀问题。
     
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