高校果酒实验设备为双层保温方式“岩棉或聚氨酯”材料，加热面积足够达到麦汁煮沸蒸发量，能够有效阻止热能耗的外泄，罐体内部采用国际标准不锈钢精加工而成；外部采用不锈钢或紫铜镜面板组成，古朴典雅的外观造型；即酿出美妙佳酿还有艺术品的象征。

　　糖化煮沸锅顶部加装搅拌系统能使醪液均匀糖化；过滤槽顶部加装耕刀系统保证醪液匀速过滤避免氧化，漩涡沉淀系统采用切线及离心力的作用能够彻底的分离出多余的蛋白质及杂质，达到成熟麦汁的纯净度。高校果酒实验设备集冲洗、灌装、封盖于一体，适用于各种纯净水、矿泉水、果汁饮料、茶饮料的灌装生产。经过简单调整部分零部件，本机同时也可用于纯水，矿泉水的灌装生产。

　　高校果酒实验设备采用微重力负压灌装技术，灌装更迅速、稳定、准确，设备配有完善的回流系统，避免饮料的二次污染及氧化；能满足95℃以下的热灌装技术要求，并配备了CIP清洗系统，能对液缸，管道等液体接触的地方进行清洗；采用人机界面触摸屏控制，PLC电脑控制，变频器控制等先进技术。

　　高校果酒实验设备机体结构善，控制系统完整，操作方便，自动化程度高，与物料接触零部件均用不锈钢制造，卫生，易清洗，采用的理盖系统，具有完善的喂盖技术及保护装置，设有过载保护装置，能有效保护机器设备及操作者，控制系统具物料水位高度自动控制，卡瓶自动停等装置。高校果酒实验设备采用悬挂式灌装，不同瓶型，瓶子厚簿都可使用，主机采用变频调带控制，可方便地进行生产能力的适应调速。

　　高校果酒实验设备微电数据控制，性能稳定，让操作简单，更人性化，气缸为灌装动力，生产率高，结构简单，便于维修，旋盖部分设有自动打滑装置，拧盖松紧适当，汽水混合采用高强雾化，容压降解常温混合方式，不用冷冻便可达到理想含汽效果。高校果酒实验设备新颖独特设计，灌装碳酸饮料或不含汽饮料，互不干扰，两都都可达到理想效果。高校果酒实验设备能使酒的后发酵澄清工序在可靠、经济、简便的工艺过程中完成，澄清不需要助滤剂、离心分离，也不会对酒的感官特性产生明显的影响。