100L果酒发酵罐是适用于果酒发酵实验容器，发酵容器保持在适宜的温度和压力环境下，保持接种酵母在适宜环境下，进行繁殖充分进行酒精发酵。设备材质一般采用优质304不锈钢，采用氩弧焊焊接技术，保证罐体一次成型，保证罐体达到食品级卫生级标准。
 

　　1、型号：GJFJ-100
 

　　2、材质：太钢优质304不锈钢拉丝板；
 

　　3、罐体结构：上下锥封，带方支腿斜平底结构；
 

　　4、配置：上下人孔、上椭圆人孔，下开方人孔，外开，可以方便排渣，直读金属温度计、快装卫生级取样阀、循环口、cip清洗装置；卡式卫生级无菌呼吸器；带刻度液位计，带金属护套，可排污；水封式机械压力调节阀(若带压发酵可选)；带排污口和清汁出口，清汁口、排污口和取样口筛网覆盖，方便取酒、取样。
 

　　5、保温方式：可选，一般进口聚氨酯发泡保温，保温层厚度　60mm；外包油墨拉丝304不锈钢板；
 

　　6、罐体内胆外焊接弥勒板或者降温冷带，可外接冷水和热水进行温度控制；
 

　　此小型果酒发酵罐非常使用于高校和科研院所，进行教学试验使用，设备占地面积，实操性强，可以培养发酵专业学生提高动手实践能力，设备已经普遍在各大高职院校使用。