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高校葡萄酒实验设备内部采用镜面,外部采用米勒板制冷技术
  • 发布日期:2022-10-18      浏览次数:107
    •   高校葡萄酒实验设备采用优质不锈钢制造,自动焊接、抛光技术、精工细作,内部采用镜面,外部采用米勒板制冷技术,PLC自动化控制,系统配置,性能稳定。设备将葡萄除梗、破碎;压榨机可以用于分离葡萄果汁与果皮,能更快分离出葡萄汁,并储存于葡萄酒桶中,从而能有效阻止葡萄汁的氧化作用,提高葡萄汁于葡萄酒的品质,新型机器内部还安装有传感器,可在任何时间测定葡萄汁的品质,适合葡萄酒的酿造试验。
        高校葡萄酒实验设备工艺流程:
        1、前处理工段:卧式除梗破碎机、转子泵。
        2、发酵工段:发酵罐、连续压榨机、果汁分离机、金属罐。
        3、后处理工段:糖化锅、配酒罐、冷冻设备、热处理设备、过滤设备、包装设备。
        高校葡萄酒实验设备采用不锈钢制造,自动焊接、抛光技术、精工细作,内部采用镜面,外部采用米勒板制冷技术,PLC自动化控制,系统配置,性能稳定。将葡萄除梗、破碎;压榨机可以用于分离葡萄果汁与果皮,能更快分离出葡萄汁,并储存于葡萄酒桶中,从而能有效阻止葡萄汁的氧化作用,提高葡萄汁于葡萄酒的品质,新型机器内部还安装有传感器,可在任何时间测定葡萄汁的品质,特别适合葡萄酒的酿造试验,规格从50kg/H到1000kg/H均可。设备自动焊接、抛光、钝化处理,精度达到卫生级标准。果酒是以果品为原料,经发酵等工艺而制成的低度饮料酒。依酿造方法不同可分为四种:一是选用果浆或果汁经发酵而成的发酵酒;二是用发酵酒经蒸馏所得的蒸馏酒;三是用果汁或果实的浸泡液加入酒精、糖、酸、色素、香精和水等制成的配制酒;四是含有大量CO2的汽酒。
     
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