高校葡萄酒实验设备采用优质不锈钢制造，自动焊接、抛光技术、精工细作，内部采用镜面，外部采用米勒板制冷技术，PLC自动化控制，系统配置，性能稳定。设备将葡萄除梗、破碎；压榨机可以用于分离葡萄果汁与果皮，能更快分离出葡萄汁，并储存于葡萄酒桶中，从而能有效阻止葡萄汁的氧化作用，提高葡萄汁于葡萄酒的品质，新型机器内部还安装有传感器，可在任何时间测定葡萄汁的品质，适合葡萄酒的酿造试验。

　　高校葡萄酒实验设备工艺流程：

　　1、前处理工段：卧式除梗破碎机、转子泵。

　　2、发酵工段：发酵罐、连续压榨机、果汁分离机、金属罐。

　　3、后处理工段：糖化锅、配酒罐、冷冻设备、热处理设备、过滤设备、包装设备。

　　高校葡萄酒实验设备采用不锈钢制造，自动焊接、抛光技术、精工细作，内部采用镜面，外部采用米勒板制冷技术，PLC自动化控制，系统配置，性能稳定。将葡萄除梗、破碎；压榨机可以用于分离葡萄果汁与果皮，能更快分离出葡萄汁，并储存于葡萄酒桶中，从而能有效阻止葡萄汁的氧化作用，提高葡萄汁于葡萄酒的品质，新型机器内部还安装有传感器，可在任何时间测定葡萄汁的品质，特别适合葡萄酒的酿造试验，规格从50kg/H到1000kg/H均可。设备自动焊接、抛光、钝化处理，精度达到卫生级标准。果酒是以果品为原料，经发酵等工艺而制成的低度饮料酒。依酿造方法不同可分为四种：一是选用果浆或果汁经发酵而成的发酵酒；二是用发酵酒经蒸馏所得的蒸馏酒；三是用果汁或果实的浸泡液加入酒精、糖、酸、色素、香精和水等制成的配制酒；四是含有大量CO2的汽酒。