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高校啤酒实验设备进行CIP清洗的工作流程
发布日期:2019-05-07 浏览次数:1427
高校啤酒实验设备进行CIP清洗的工作流程
高校啤酒实验设备
清洗系统的工作流程,让啤酒设备清洁稳定的关键步骤,具体分析一下高校啤酒实验设备进行CIP清洗的工作流程,让您了解CIP清洗系统是如何进行清洗的吧。
1、六个清洗罐的容积配备合理,能够达到CIP系统对压力、流量的工艺要求,这对保障系统的运行和清洗是很关键的!这六个清洗罐都配备有CIP自清洗系统,达到了清洗设备的自身卫生、清洁,这也为达到大罐清洗质量的前提条件。
2、CIP洗涤管路在每次换清洗液前,均有系统管路的自清洗过程,这样就减少了管道内残留酸碱的混合,减少了酸碱消耗。
3、取样阀的清洗:在锥形罐CIP清洗的同时,取样阀通过用接管连接在大罐CIP管道上,进行同步清洗,达到了无盲点清洗。
4、自动实现实时在线浓度检测和运行控制。
高校啤酒实验设备
在CIP管道回路上安装有一个在线浓度检测仪,通过对回收洗液的电导率测定,系统会自动实现酸碱的合理排放和回收,这样既节约了生产成本,又达到了清洗质量。
高校啤酒实验设备主要包括发酵罐、清酒罐和酵母扩配设备。罐体夹层米勒板,采用2mm304不锈钢板加工,冷却介质:酒精水,罐体带视镜,底部一个进出口,顶部安双作用真空安全阀、隔膜压力表,可封闭式视镜,有一备压排气兼CIP口,内接洗球、外接备压排气管及CIP管,罐体有无菌取样阀及Pt100铂电阻,带80型鲁米视镜射灯。冷轧椭圆型上封头,美观且无清洗死角,带取样口。
设备便于人工操作和手工清洗使其进一步发酵出的啤酒,具备了先进的发酵工程技术和设备制造,能够通过PLC自控系统,可实现自动,半自动化控制,全过程控制啤酒的发酵。高校啤酒实验设备一般由6—12只发酵罐组成,规格从100L—5000L均有,种类多样,更可根据您的需要量身定做,其设备内胆采用标准的不锈钢材料焊接而成,聚氨酯高压发泡保温锥底结构,外包根据顾客需求,可用不锈钢镜面、哑光、碳钢、喷涂等形式。
高校啤酒实验设备冷却夹套,满足世界各国的技术标准,采用弥勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要。
高校啤酒实验设备
之间连接有洗涤杀菌管道、物料管道、冷却回流管道和Co2管道。所有与物料接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO或PIN标准管道,内外壁抛光,满足食品级卫生标准。
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