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啤酒教学实验设备

产品时间:2019-02-25

简要描述:

结合国际先进的啤酒生产工艺,研发了啤酒教学实验设备,选用优质不锈钢材料加工、制作。整套设备之间管道、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸方便、快接。系统配置全面,性能先进,参数准确,操作灵活,安全稳定,可以展示啤酒酿造的整个过程,演示酿造工艺。此套设备可以让学生体验到打啤酒厂功能齐全的生产控制过程以及各种啤酒品种的生产试验。提高学生对现代化啤酒技术的认识,增强学生实践能力。

公司研发啤酒教学实验设备,设备规模以每批次热麦汁100-2000L为准,还可根据特殊要求定制加工。

  1. 糖化主体设备主要用于啤酒生产过程中麦汁的制备。采用自动氩弧焊接技术,加工精细,焊接精度达到卫生级标准,内部采用抛光,外部采用不锈钢抛亚光或喷砂处理,满足卫生无死角无菌化操作要求。采用进口聚氨酯保温措施,使设备表面温度与室温基本*;整体及管道布局美观大方,无死角,操作方便,性能稳定,安全、自动化程度高设备之间的管道、管件、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、移动、改造方便;此外,还具备完善的清洗、杀菌系统,清洗彻底、方便、迅速。
  2. 发酵系统主要用于不同菌种、原材料的啤酒品种的酿造试验,啤酒发酵过程中酵母代谢 控制试验。发酵系统一般由6-8个发酵罐组成。发酵罐采用优质不锈钢材料捍连接而成,精度达到卫生级标准,内部抛光达到卫生级标准,内部抛光达0.4um,外部采用不锈钢抛亚光或喷砂处理,聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管道、冷媒回流管道和二氧化碳管道,具有PLC自控系统,可实现全自动、半自动化控制,保证了工艺参数的准确和试验结果的准确、有效。
  3. 控制系统由西门子可编程控制器PLC、工控机及其他自控原件组成,加热、发酵全自动控制,也可以在操作台手动控制。各项工艺参数可根据客户要求自动或者手动控制,也可按照工艺要求进行编程、设定,以实现不同的工艺目标。啤酒教学实验设备,可以满足各高等、大中专院校、技术学院、科研院所、啤酒厂等生产科研要求,也可以根据客户实际需求进行专项设计、制作。

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