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小型西柚果酒酿造生产线设备

产品时间:2019-04-16

简要描述:

小型西柚果酒酿造生产线设备服务于国内种植专业合作社和大中专院校。随着生物发酵工程发展,果酒渐渐成为继葡萄酒一个新秀,我国水果资源丰富,加之我国有优良的饮酒文化,果酒成为近几年新秀,搬上人民的餐桌。目前我国存在很多合作社,目前很多合作社都有深加工想法,但是规模不算大,主要配套自身特色和农业旅游产业发展,同时目前高校也在探索建设中试车间,进行果酒研发,服务企业和培养学生一技之长。

小型西柚果酒酿造生产线设备简介

小型西柚果酒酿造生产线设备全部采用优质304不锈钢制造而成,满足食品级要求。根据客户实际情况,我们配置有年产5-100吨小型果酒酿造生产线设备。设备主要包含以下部分:

  • 分选、清洗、破碎或者打浆设备:食品级304不锈钢制造,满足客户水果的分选、清洗、破碎等需求。
  • 酶解、调配:根据客户实际工艺需求,配置酶解设备(自选)调配混合设备满足客户进行补糖和混合均匀,满足下一步发酵工艺需求;
  • 发酵、储存、冷冻:满足果酒发酵、后储、冷处理工艺要求、一般采用304制造而成,带降温夹套,搅拌和保温。
  • 制冷、热水系统:配置适宜降温和升温系统,一般配置热水罐、冰水罐、锅炉和制冷机组分别满足实际温度要求,提供冷源和热源。
  • 过滤系统:配置硅藻土过滤机、带式补集器、膜精滤设备;
  • 灌装系统:配置洗瓶、灌装封口、喷码、贴标等
  • 杀菌系统:根据客户产品和工艺实际配置UHT杀菌机和巴氏灭菌机;

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