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商业酿造啤酒生产设备

更新时间:2024-09-12

简要描述:

商业酿造啤酒生产设备适用于餐饮店、酒吧等场所,前店后厂模式,现酿现销。精酿啤酒是啤酒市场的细化,近几年得到了快速的发展。精酿啤酒设备占地小,可以多样化酿造各种啤酒,拉格和艾尔、而且这种啤酒对比工业啤酒、不过滤不杀菌,富含维生素和多种氨基酸、鲜活酵母,营养价值*。从原材料来说,只采用麦芽、酒花、酵母和水酿造而成,不添加任何辅料和添加剂,备受啤酒爱好者的推崇。

品牌均安种类啤酒设备
功能发酵
      商业酿造啤酒生产设备介绍:
 
  1.产品规格商业酿造啤酒生产设备按照日产量主要分为日产100L、200L、300L、500L、600L、1000L精酿啤酒设备等。
 
  2.糖化、发酵设备配置:精酿啤酒设备根据啤酒酿造工艺和设备占地简约和便利化,主体设备之一的糖化设备一般我们配置经典 糖化三器、糖化两器、分体糖化三器三种规格与之配套有薄板换热器、酵母添加系统和麦汁充氧系统等;发酵罐一般前期标准配置6-8个发酵罐。
 
  3.前处理设备:粉碎机配置对辊式麦芽粉碎机,大麦芽粉碎时候,要先浸水,后粉碎,达到破而不碎的;
 
  4.冰水设备:同时啤酒发酵工艺严格有温度控制要求,所以配置冰水系统 ,一般配置风冷式钎焊式板换制冷机组或者普通制冷机组、一台冰水罐和一台冰水泵及配套管道。
 
  5.控制系统:一般客户可以选择智能仪表控制和PLC控制等不同模式,根据客户预算和要求可以定制,温控系统有高低档,价格差异较大,请购置时候详细了解。
 
  6.CIP清洗系统:一般配置50L或者100L可移动式CIP清洗车,当然也有不配置的,可以自行选择。
 
  7.区别介绍:同时发酵罐配置区别也很大,购置时候也要考虑清楚哪些配置需要?哪些是可以不需要的?包括配件品牌等,不同品牌价格也是不同的、总之一句话,一分钱一分货。差距会有不会很大,就看你的选择了!
 
 

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